Сколько стоитфуршет в Липецке
Цены, меню и порядок заказа фуршета в гастробаре «Фабрика».
Фуршет — вечер без общего стола и рассадки: гости свободно перемещаются по залу и общаются, а закуски подают небольшими порциями. Формат для дня рождения, девичника, камерного корпоратива или частной встречи на 20–40 человек. Дальше — цена, меню и порядок заказа.
Сколько стоит фуршет в Липецке
В «Фабрике» фуршет стоит от 60 000 ₽ — это примерно 20 гостей в формате «Лёгкий фуршет». Цена зависит от меню и числа гостей. Называете бюджет — подбираем под него набор закусок и их количество. Точную смету даём после звонка. Как считаются граммы и позиции — в гайде «Как рассчитать фуршет».
| Минимальный заказ | от 60 000 ₽ |
| Гостей | от 20 человек |
| Форматы | Лёгкий фуршет · Вечер в «Фабрике» · Особый повод |
| Бар | вино, коктейли, аперитивы, безалкогольное |
| Бронь | за 2–3 недели |
| Площадка | в самом гастробаре, не выездной кейтеринг |
Что входит
Зал, официанты и кухня — уже на месте. Арендовать площадку и везти оборудование не нужно.
В стоимости
- Зал гастробара
- Работа официантов и подача
- Меню закусок под ваш формат и бюджет
По запросу
- Бар: вино, коктейли, аперитивы, безалкогольная карта
- Живая музыка
- Горячие позиции: мини-бургеры, сэндвичи, мини-шашлычки
Три формата
Лёгкий фуршет
Встреча стоя: канапе, тарталетки, брускетты, welcome-напиток.
Вечер в «Фабрике»
Бар, музыка и расширенное меню закусок.
Особый повод
Зал целиком, меню и сценарий под вас.
Меню
Собираем под повод и бюджет. Категории и примеры позиций:
- Тарталетки и канапе — с креветками и цитрусовой заправкой; с муссом из лосося и красной икрой; с моцареллой, рукколой и прошутто
- Мини-тако — с крабом и маскарпоне; с рваной свининой
- Брускетты и эклеры — с ростбифом; с лососем; эклер с муссом из креветки и икрой
- Веррины — «Цезарь» с курицей; с лососем и авокадо
- Горячие закуски — мини-бургеры с цыплёнком терияки и с ростбифом; сэндвич с индейкой и беконом; мини-шашлычки
Фуршет в зале или выездной кейтеринг
Кейтеринг везут к вам и разворачивают на чужой площадке — зал, посуда, персонал и логистика идут отдельно. В «Фабрике» всё это уже есть. Вы бронируете дату и приходите на готовый стол.
Как заказать
Оставляете дату и число гостей → предлагаем формат → согласуем меню и бронь. Заявку принимаем с сайта или по телефону.
Обсудим ваш фуршет
Гастробар «Фабрика», ул. Фрунзе, 1, пом. 2, Липецк. Отвечаем в течение часа в рабочее время.
Оставить заявку →Вопросы
Сколько стоит фуршет в Липецке?
От 60 000 ₽ — примерно 20 гостей в формате «Лёгкий фуршет». Итог зависит от меню и числа гостей; смету называем после звонка.
На сколько человек можно заказать?
От 20 гостей. Вместимость под дату подтверждаем при бронировании.
Есть ли сытные позиции, не только канапе?
Да: мини-бургеры, сэндвичи, мини-шашлычки, горячие закуски.
Можно ли добавить бар?
Да, по запросу: вино, коктейли, аперитивы, безалкогольная карта.
За сколько бронировать дату?
За 2–3 недели. Если дата свободна — соберём быстрее.
Что получится при бюджете 3 000 ₽ на человека?
Это формат «Лёгкий фуршет»: 5 часов в зале, welcome drink, от 450 г еды на гостя и до 14 позиций на выбор, горячее общей подачей. Для 25 гостей выходит 75 000 ₽ за вечер целиком — вместе с залом, подачей и работой официантов.
Можно ли обсудить меню и подогнать его под нашу сумму?
Да, в «Фабрике» это обычный порядок: называете сумму на вечер — подбираем под неё категории и количество позиций, не срезая подачу. Меню и смету согласуем в разговоре, обычно за один звонок. Гастробар работает с 12:00, адрес — Липецк, улица Фрунзе, 1.